Himbeer Hefegebäck, vegan

Da dachte ich mir, mach einen tollen Brunch, mit der Freundin, und backe viele wunderbare Sachen, mach frisches Porridge, vielleicht ein paar Pancakes, etwas Pikantes dazu und ein Glas Prosecco. Falsch gedacht. Aus Gründen - wegen Gestern-  (jaja mhm das darf sich jetzt jeder selbst zusammenreimen) wurden unser Brunch Pläne gecancelt. Wir backten spontan am... weiterlesen →

Chia Pudding mit Quinoa

Der Titel dieses tollen Frühstücks klingt erstmal nach "fancy und hipster" und weiß der Geier was noch. Aber glaubt mir, es ist einfach wunderbar so etwas Morgens zu verspeisen. Es ist wärmend, energiereich, Früchte bleiben einem selbstverständlich selbst überlassen und wem es so ergeht wie mir, der  findet, Frühstück ist die tollste Mahlzeit des Tages,... weiterlesen →

Gefüllte Süßkartoffel mit Couscous

Es ist eine Weile her, das ich dieses Rezept kochte. Es war Sommer und wir konnten die Köstlichkeit auf einer wunderbaren Terrasse mit Seeblick genießen. Ein Gläschen erfrischender Holunder Sekt mit Minze, gute Musik und die tollsten Freunde der Welt, machen solche Abende unvergesslich. Die Begeisterung über meine Süßkartoffel Kreation war bemerkenswert. Witzig war, ich... weiterlesen →

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