Chia Pudding mit Quinoa

Der Titel dieses tollen Frühstücks klingt erstmal nach "fancy und hipster" und weiß der Geier was noch. Aber glaubt mir, es ist einfach wunderbar so etwas Morgens zu verspeisen. Es ist wärmend, energiereich, Früchte bleiben einem selbstverständlich selbst überlassen und wem es so ergeht wie mir, der  findet, Frühstück ist die tollste Mahlzeit des Tages,... weiterlesen →

Gefüllte Süßkartoffel mit Couscous

Es ist eine Weile her, das ich dieses Rezept kochte. Es war Sommer und wir konnten die Köstlichkeit auf einer wunderbaren Terrasse mit Seeblick genießen. Ein Gläschen erfrischender Holunder Sekt mit Minze, gute Musik und die tollsten Freunde der Welt, machen solche Abende unvergesslich. Die Begeisterung über meine Süßkartoffel Kreation war bemerkenswert. Witzig war, ich... weiterlesen →

Fajita Salad

Zusätzlich zu meinen Interviews mit Musikern, koche ich mit ihnen ein veganes Gericht. Ich hatte die Idee weil ich erstens, super gerne koche und zweitens, ich jedem zeigen möchte wie einfach es ist vegan zu kochen. Ich möchte niemanden belehren, leben und leben lassen ist die Devise. Dennoch halte ich es für gesund und abwechslungsreich,... weiterlesen →

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